Сразу хотим сказать, что по славянскому календарю Новый год приходится на 20 марта – в день весеннего равноденствия. В древности славяне в это время праздновали наступление нового года. Гораздо позже этот праздник был в сентябре, а уж со времён Петра I его начали отмечать с 31 декабря на 1 января. Мы предлагаем встретить год Жалящего Шмеля именно по последним традициям.
Есть много примет, как встречать наступающий год, чтобы тотем-покровитель был благосклонен к нам.
Шмель невероятно трудолюбив, постоянно жужжит и трудится над достижением своих целей. Поэтому наступающий год будет не только динамичным, но и продуктивным. Вполне возможно, что самые амбициозные планы сбудутся, и тут не только надо поработать, но и правильно встретить. Удачу обязательно привлекут правильная сервировка стола.
На столе должны быть мёд и медовые десерты (пахлава, медовый торт и пряники, мороженое с мёдом). Кушанья из всяких круп (гречневая каша с грибами, перловка с мясом и так далее). Без яблок и ягод новогодний стол не может обойтись. Хорошо украсят груши и виноград. Хозяйки могут запечь яблоки, приготовить груши в вине. На горячее следует приготовить мясные блюда – это запечённая курица с медово-горчичным соусом, свиные рёбрышки в медовой глазури, утка с яблоками, говяжий стейк с медово-бальзамическим соусом. Рекомендуется на стол поставить миндаль, фундук, грецкие орехи. Приготовить ореховое печенье или ассорти. Шершня очень порадуют травяные чаи с мёдом на столе. На десерт отлично подойдёт выпечка с фруктовыми и медовыми начинками.
Необходимо обратить внимание на сервировку стола. Всё должно быть в соответствующей цветовой гамме. Например, скатерть жёлтого цвета, коричневые тарелки с золотистыми приборами. В общем, все цвета Шершня. И это не только будет радовать глаз во время праздника, но и привлечёт удачу. Утверждают, если задобрить его такими цветами, то он не будет жалить в следующем году, а будет благосклонно жужжать рядом.
Для закрепления успеха все элементы декора на столе должны быть в виде медовых сот или шестиугольников. Это могут быть подставки для тарелок и прочее. Эти геометрические формы напомнят о трудолюбии и организованности Шершней, добавляя оригинальности сервировке.
Очень хорошо в эту новогоднюю ночь будут смотреться свечки, но желательно из натурального воска. Они не только мягко будут светить, создавая приятную, праздничную атмосферу за столом, но и символизировать наступающий год. А их запах весьма гармонично впишется в ароматы ваших блюд.
Поздравляем всех с Новым годом! Желаем счастья, здоровья и только хороших новостей.
Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках: