В окружной столице стартовал Международный семинар проекта Арктического совета EALLU «Молодёжь коренных народов, культура питания и перемены в Арктике».
Сегодня в рамках организационного заседания гости из Норвегии, Швеции и Якутии обсудили с представителями коренной молодежи Ямала тему традиционных знаний, необходимости сохранения языков и культуры. После рабочей встречи участники отправились на стойбище.
Здесь запланирован практикум «Диалог в чуме». Ключевым событием станет Арктический приём от молодых шеф-поваров из числа коренных малочисленных народов с презентацией проекта EALLU и дегустацией традиционных блюд и деликатесов.
В семинаре принимают участие представители Международного центра оленеводства, члены Правления Ассоциации «Оленеводы мира», молодёжь коренных народов из Республики Саха (Якутия), Ямало-Ненецкого автономного округа, а также из Норвегии и Швеции.