Курс валют
Курс валют
EUR 94.38 USD 86.55
Салехард – Надым
Салехард – Надым

Дорога открыта 

Аксарка - Яр-Сале
Аксарка - Яр-Сале

Дорога открыта

 

Лабытнанги - Теги
Лабытнанги - Теги

Дорога открыта

Коротчаево - Красноселькуп
Коротчаево - Красноселькуп

Дорога открыта

 

В космосе нехватка рыбы. Герой России Олег Артемьев запустил производство чипсов из щуки

В космосе нехватка рыбы. Герой России Олег Артемьев запустил производство чипсов из щуки

Лётчик-космонавт, за плечами которого 8 выходов в открытый космос, приехал в Салехард для расширения сотрудничества между Центром подготовки космонавтов и ООО «Салехардский рыбокомбинат». 

По словам Олега Артемьева (на фото), продукцию завода изу­чали в ведущих институтах АН РФ – космической медицины и питания. После всесторонних исследований учёные разрешили использовать консервы для питания космонавтов на борту МКС.

«В космосе обострены вкусовые ощущения и хочется чего-то вкусного, острого и необычного, а рыбы в меню космонавтов почти не бывает. Теперь, видимо, она будет регулярно. А салехардские консервы просто вкусные и, кроме того, они не содержат химикатов, только естественные консерванты – соль и перчик», – отметил космонавт.

По словам директора предприятия Владимира Попова, консервы для Центра брали обычные, с конвейера – «Сырок в желе», «Сырок в масле» и «Пыжьян в масле».

Олег Артемьев познакомился со всем циклом производства рыбной продукции – от склада свежей рыбы до склада с консервами: с технологией приготовления консервов, лабораторными условиями контроля качества различных видов продукции. И дал старт новому производству – запустил технологическую линию изготовления чипсов из щуки. Владимир Попов отметил, что предприятие будет производить три вида таких чипсов, каждый отличается приправами и степенью остроты. Позже выпустят четвёртый вид – из налима.

По оценкам Олега Артемьева и Владимира Попова, детальное знакомство с технологиями и условиями производства рыбной продукции необходимо для расширения рыбного меню российских космонавтов. А для предприятия это расширение рынка сбыта. 

«Я очень рад побывать в том месте, где производится продукция, которую мы с товарищами едим в космосе. Осталось посмотреть, как ловится рыба», – поделился планами космонавт.

Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках:

ВКонтакте

Telegram

YouTube

Яндекс.Дзен

RuTube

 

02 июня 2023 11:18
Газета "Полярный круг"
Автор: Юрий Морозов
Фото пресс-службы губернатора
02 июня 2023 11:18
Газета "Полярный круг"
Автор: Юрий Морозов
Фото пресс-службы губернатора
Сайт использует файлы cookie и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий