Более 50 наименований продукции привезли ямальские агропроизводители на Всемирный фестиваль молодёжи, который проходит в Сочи.
Наш округ представили МП «Ямальские олени», МУП «Паюта», РА «Орион», СПССК «Приобье», ООО «Северянка» и Первая Ямальская Чайная Мануфактура. Гости фестиваля могли ознакомиться с широким ассортиментом консервов, колбас, тушёнки и деликатесов из мяса оленя, северной рыбы, а также узнать об арктическом чае из дикоросов.
Внимание зрителей привлек ямальский сырокопченый хамон из оленины – продукт, который многократно удостаивался высоких наград на престижных конкурсах.
Наряду с ямальскими производителями на одном столе площадью сто метров свои гастрономические композиции представили 150 поваров из разных регионов России.
Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках: