Цех по переработке молока компании «ВАА-Агро» в окружной столице в течение месяца планирует выпустить на рынок адыгейский сыр. А в перспективе – запустить производство мороженого.
Сегодня «ВАА-Агро» - основной поставщик молока в детские образовательные учреждения и больницы Салехарда. Ежегодно – более 110 тысяч литров. В условиях западных санкций предприятие не планирует сбавлять обороты, напротив, осваивает новую рецептуру и готовится к работе цеха на полную мощность.
«У нас приобретено новое оборудование к упаковочному аппарату. Мы будем делать наше пакетированное молоко в другой упаковке. Хотим выпускать сыр. И в дальнейшей перспективе – мороженое. Увеличиваем поголовье в животноводческом комплексе в Аксарке» - рассказал технолог молочного цеха ООО «ВАА-Агро» Савр Серятиров.
«Это самое высокое качество. Хочется, чтобы наши горожане, а в особенности дети, получали свежую продукцию самого высокого качества. Мощности завода загружены лишь на половину. Наша задача – увеличить потребление нашей продукции», - отметил глава города Алексей Титовский, побывав на предприятии.
