Погода
Погода
-2 C°, ветер 4 м/с
Коронавирус
Коронавирус

162 005 +0 за сутки

Курс валют
Курс валют
EUR 97.90 USD 90.19
Салехард – Надым
Салехард – Надым

Дорога открыта 

Аксарка - Яр-Сале
Аксарка - Яр-Сале

Дорога открыта

 

Лабытнанги - Теги
Лабытнанги - Теги

Дорога открыта

Коротчаево - Красноселькуп
Коротчаево - Красноселькуп

Дорога открыта

 

Ресторан северной кухни премиум-класса Москвы получил первые поставки продукции с Ямала

Ресторан северной кухни премиум-класса Москвы получил первые поставки продукции с Ямала

Первый контракт на поставку мясной продукции был заключен в январе текущего года. Ему предшествовала встреча представителей департамента агропромышленного комплекса автономного округа с президентом группы компаний «Руян» (бренд «Экспедиция») Александром Кравцовым, а также шеф-поваром легендарного ресторана высокой кухни Юрием Сысоевым.

В рамках мероприятия была организована дегустация продукции таких ямальских производителей как ООО «Салехардский комбинат», ООО «Ямалец», РА «Орион», КФХ Шарапендо Роман Викторович и ИП Котлярова Наталья Владимировна. Эксперты ресторана высокой кухни «Экспедиция. Северная кухня», который получил всемирное признание и был внесен в первый Гид MICHELIN Москва'22, высоко оценили сырокопченые и сыровяленые изделия из оленины и рыбы, мясные чипсы, эксклюзивные сорта чая с добавлением голубики и морошки.

«Сотрудничество с предприятиями сегмента HoReCa постоянно растет. Заключение контрактов на поставку продукции с такими партнерами можно назвать эксклюзивными. Будем и впредь продолжать продвижение уникальных вкусов Ямала», – отметил заместитель директора агропромышленного комплекса ЯНАО Александр Земских.

 

Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках:

ВКонтакте

Telegram

YouTube

Яндекс.Дзен

RuTube

 

15 февраля 2023 11:24
Интернет редакция
Фото: Равиль Сафарбеков
15 февраля 2023 11:24
Интернет редакция
Фото: Равиль Сафарбеков
Сайт использует файлы cookie и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий