На Ямале до конца 2022 года будут введены в эксплуатацию два новых рыбоперерабатывающих цеха. Об этом в ходе пресс-конференции рассказал директор окружного департамента агропромышленного комплекса Виктор Югай.
Стабильные объемы производства рыбного и мясного сырья в округе способствуют активному развитию переработки сельскохозяйственной продукции, в том числе с помощью инвестиций из окружного бюджета.
В этом году были открыты три новых производства: по переработке мяса оленя в Харпе, по изготовлению снековой продукции в Салехарде. СПК «Тазовский» ввел в эксплуатацию современный цех. На 2023 год запланирована модернизация цеха МП «Ямальские олени» в Салехарде. Также идет работа по расширению мощностей переработки рыбы. В декабре будут введены в эксплуатацию цехи в Надыме и Тарко-Сале, в первом полугодии следующего года будет запущен цех в Новом Уренгое.
На протяжении всего года наблюдалась возросшая производственная активность переработчиков, поддерживаемая спросом населения. По прогнозу в этом году показатель объема производства консервированной, копченой, вяленой, соленой, сушеной, снековой и кулинарной продукции достигнет более 2700 тонн, а это в два раза больше в сравнении с прошлым годом. Также увеличится производство продукции глубокой переработки из оленины. Местные товаропроизводители планируют выпустить более 2100 тонн, что почти на 30 тонн больше, чем в 2021 году.
Отметим, что на сегодня на Ямале работает 14 предприятий по производству продукции из оленины и девять предприятий по переработке рыбной продукции.
Оленеводство
В 2022 году планируется заготовить более 2320 тонн мяса северного оленя, что превышает показатель прошлого года на 150 тонн.
Начиная с 2020 года по поручению губернатора Ямала в округе реализуется механизм государственной поддержки оленеводческих хозяйств: для всех хозяйств увеличена цена закупа мяса северного оленя категории «свободная реализация» до 450 рублей.
Эта мера позитивно отразилась на отрасли. Увеличились объемы заготовки сырья и значительно выросла доля высококачественного мяса категории «свободная реализация» – с 67% до 86%. Увеличилось и количество мяса оленей, сдаваемого оленеводами частного сектора.
«Традиционно основной объем заготовок приходится на сельскохозяйственные организации – в этом году они планируют сдать более 1700 тонн оленины. При этом уже третий год подряд наблюдается существенное увеличение объемов заготовок от частного сектора: прогноз на 2022 год – 610 тонн, тогда как в 2019 году оленеводы-частники сдали 78 тонн мяса», – отметил директор департамента АПК ЯНАО Виктор Югай.
Рыбохозяйственный комплекс
На сегодняшний день в регионе добыто свыше 10800 тонн рыбы. Объемы промышленного вылова сохраняются на стабильно высоком уровне. В лидерах – Тазовский, Шурышкарский и Приуральский районы, где суммарно добыто более 50% от общего объема.
Учитывая положительный опыт «перезагрузки» системы субсидирования в оленеводстве, с 2023 года аналогичные изменения коснутся порядка субсидирования добычи и реализации ценных видов водных биологических ресурсов. Для рыбоперерабатывающих предприятий будут выделены финансовые средства на приобретение у ямальских рыбодобытчиков ценных видов рыб, а также их доставку из отдаленных рыбопромысловых районов (Тазовского и Ямальского). Это будет стимулировать развитие производства высококачественной рыбной продукции в округе.
Цифровизация отрасли
В прошлом году совместно с окружным департаментом информационных технологий и связи была введена в промышленную эксплуатацию государственная информационная система в сфере агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа.
Через информационную систему аграрии, не покидая своего рабочего места, могут получить все виды господдержки, включая такие востребованные направления, как субсидии на заготовку мяса северного оленя, производство продукции животноводства, добычу водных биологических ресурсов и т.д. Только за десять месяцев 2022 года через ГИС АПК принято 120 заявлений на предоставление субсидий, более 500 заявок на финансирование, свыше 900 отчетов по заключенным соглашениям.
Осенью этого года ГИС АПК ЯНАО заняла первое место в номинации «Сельское хозяйство» в конкурсе «ПРОФ-IT» – одном из самых престижных в стране в сфере региональных и муниципальных цифровых решений. Всего на конкурс было подано более 345 заявок из 53 субъектов – из них в финал вышли 50 проектов, в том числе Ямал.
Искусственное воспроизводство ценных видов рыб
С 2016 года в регионе проводится работа по восстановлению популяций ценных промысловых рыб. Для этого создано научно-производственное объединение «Собский рыбоводный завод». В этом году предприятием было выпущено 10,055 миллиона экземпляров молоди муксуна, в том числе 4,7 миллиона экземпляров выпущено в реку Таз.
Уже третий год окружные рыбоводы получают икру от собственного маточного стада муксуна. И если в 2020 году было заготовлено 2,5 миллиона единиц икры, то в текущем году планируется получить около 30 миллионов штук, которая пойдет на инкубацию и после подращивания молоди будет выпущена в водоемы нашего округа.
Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках: