Погода
Погода
-18 C°, ветер 3 м/с
Коронавирус
Коронавирус

162 005 +0 за сутки

Курс валют
Курс валют
EUR 98.72 USD 91.33
Салехард – Надым
Салехард – Надым

Дорога открыта 

Аксарка - Яр-Сале
Аксарка - Яр-Сале

Дорога открыта

 

Лабытнанги - Теги
Лабытнанги - Теги

Дорога открыта

Коротчаево - Красноселькуп
Коротчаево - Красноселькуп

Дорога открыта

 

Новый рыбный цех в Салехарде: инновации и перспективы переработки рыбы

Новый рыбный цех в Салехарде: инновации и перспективы переработки рыбы

Благодаря инвестиционной поддержке правительства Ямала, в следующем году в окружной столице запустят новый цех, который позволит перерабатывать 150 тонн рыбы в год.

Особенность комплекса — оборудование для переработки рыбы методом су-вид. Эта техника в регионе будет применяться впервые. Она заключается в упаковке продуктов в герметичные вакуумные пакеты, а затем приготовлении их на водяной бане при температуре до 90 градусов.

Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО, отметил, что модернизация производственных мощностей позволит повысить объемы выпуска и разнообразие готовой продукции. Инвестиционная поддержка региона позволит увеличить объемы выпуска готовой рыбной продукции в два раза уже к 2026 году.

 

Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках:

ВКонтакте

Telegram

YouTube

Яндекс.Дзен

RuTube

 

15 декабря 2023 10:48
Интернет редакция
15 декабря 2023 10:48
Интернет редакция
Сайт использует файлы cookie и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий