Погода
Погода
-9 C°, ветер 2 м/с
Коронавирус
Коронавирус

162 005 +0 за сутки

Курс валют
Курс валют
EUR 98.54 USD 90.84
Салехард – Надым
Салехард – Надым

Дорога открыта 

Аксарка - Яр-Сале
Аксарка - Яр-Сале

Дорога открыта

 

Лабытнанги - Теги
Лабытнанги - Теги

Дорога открыта

Коротчаево - Красноселькуп
Коротчаево - Красноселькуп

Дорога открыта

 

Камера для созревания, соленой бассейн и мини-лаборатория

Потомственный сыровар и успешный предприниматель Гарик Кочарян уже на протяжении 3 лет предлагает салехардцам насладиться вкусными и качественными сортами сыров. Свое дело начал с интернет-магазина. Сегодня владеет небольшой торговой точкой по продаже деликатесов и сыров российского производства. В планах открытие собственной сыроварни. Благодаря окружному гранту «Агростартап» уже приобретено всё необходимое оборудование. 

Камера для созревания, соленой бассейн, мини-лаборатория и другая техника исключительно российского производства. Место для будущей сыроварни также уже определено. Капиталом для начала строительства стал грант главы Салехарда. По всем правилам логистики сваи забили прямо у салехардского молокозавода. По словам бизнесмена такое соседство позволит существенно сократить финансовые затраты и время на транспортировку. В качестве местного сырья дипломированный сыровар также полностью уверен.

Ямальский продукт в производственных масштабах сырных дел мастер начнет варить в третьем квартале 2023 года. А пока, угощает штучным продуктом собственного производства. Те, кто пробовал, уверяют — вкусно. 

Уже сегодня за сыром ямальского производства выстроилась очередь. С салехардскими заведениями общепита есть договоренности о поставке продукции. По словам Гарика Кочаряна, его сыры точно будут соответствовать требованиям ГОСТа, а значит, подойдут и для питания в школах и детских садах.

 

 

Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках:

ВКонтакте

Telegram

YouTube

Яндекс.Дзен

RuTube

 

11 января 2023 17:05
ТВ редакция
11 января 2023 17:05
ТВ редакция
Сайт использует файлы cookie и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий