Конкурс прошел в Москве в рамках выставки «Продэкспо». Ямальское предприятие признано лучшим в номинации «Рыбная и иная продукция из водных биоресурсов». Конкурсанты представили для дегустации чира (щекура). Члены жюри особо отметили слабосоленого пряного, а также щекура холодного копчения. Эти виды завоевали золотую медаль.
«Было очень волнительно презентовать свой продукт столичной, региональной и международной публике. Участие в таких мероприятиях в первую очередь позволяет нам получить огромный опыт, проанализировать рынок конкурентов. Такой знак отличия позволит нам увеличить рынок сбыта, чтобы «живое серебро» Ямала знали за пределами нашего региона, страны», - отметил Тимур Камалов, исполнительный директор кооператива «Приобье».
Теперь победители конкурса имеют право использовать логотипы наград на упаковках своей продукции.
Читай, смотри и слушай наши новости на медиаплощадках: