На телеканале «Пятница» двенадцатилетний Тимофей Дорофеев представил торт с изображением северного сияния, чем прославил Салехард на всю страну. Нам стало интересно, как поддерживает интересы сына мама.
Кроме Тимофея, Римма Дорофеева воспитывает старшую дочь Софью и младшего сына Клима. По её словам, сама она ни разу в жизни не пекла торт, разве что по праздникам радовала семью пирогами.
Когда Тимофею было девять лет, его заинтересовали кулинарные передачи в интернете. В десять лет начал печь куличи на Пасху – каждый год разные. Самостоятельно искал новые рецепты, – вспоминает мама юного кондитера.
В одиннадцать лет салехардец испёк первые несложные торты – бисквит с кремом. Тогда же попросил родителей купить ему специальное оборудование. Первым таким подарком стал планетарный миксер. И понеслось. В двенадцать Тимофей дошёл до финала популярного шоу «Кондитер. Дети» на одном из федеральных телеканалов. Начинка конкурсного невероятно красивого торта оказалась не из простых: шоколадный бисквит на горячем молоке, шоколадный крем-чиз, вишнёвое компоте и штрудель. Пальчики оближешь! После неожиданного успеха он обрёл уверенность и стал готовить торты на заказ.
С будущей профессией пока не определился. Восьмиклассник серьёзно увлекается танцами. Три года занимался в хореографической студии «Палитра» в Лабытнанги, а сейчас продолжает оттачивать мастерство в салехардском «Art Kids».
Окончательный выбор жизненного пути останется за ним. Задача родителей, на мой взгляд, направлять и поддерживать ребёнка. Разговаривать с ним и давать ему возможность ошибаться, – считает Римма Дорофеева.